Fabricación artesanal de tartas rústicas dulces
y quiches saladas, de tradición francesa,
sin preparados industriales ni aromas o colorantes artificiales
¿QUE HAY EN LAS TARTAS Y QUICHES DE MONSIEUR GÓMEZ?
¡cariño, dedicación
y muchos ingredientes ecológicos!
Siempre ecológicos:
-huevos
-leche
-limones, naranjas y pomelos
-nueces, almendras y avellanas
-pipas, sésamo y piñones
-especias
(canela, nuez moscada, jengibre, etc..)
-chocolate negro (de comercio justo)
Ecológicos según el mercado:
-calabacín, berenjena, calabaza, zanahoria, pimientos, coliflor, brocoli, espinacas, acelgas, cebolla, perejil, etc...
-ocasionalmente frutas como las manzanas, albaricoques y melocotones.

proveedores:
verduras y frutas agroecológicas de del bancal a casa
(El Esparragal)
huevos ecológicos de las granjas monterios
(molina de segura/almanzora)
Nueces, almendras y avellanas ecológicas de la cooperativa coato
(totana)
Especias ecológicas y de comercio justo de eticambio
(totana)
café ecológico de comercio justo de espanica
(madrid/nicaragua)
comercializadora de electricidad: la solar energia
(murcia)